鄭州市香湘快餐配送有限公司是一家專業的鄭州盒飯、外賣盒飯公司，在上篇文章中我們了解了鄭州盒飯，今天我們就為大家講解一下鄭州盒飯白領吃什么抗輻射 鄭州盒飯防止藕發黑的小竅門;

　　白領吃什么抗輻射？白領一族生活中一個巨大的人群，很多大白領出現了亞健康的癥狀，給我們的生活、健康帶來了極大的威脅。白領一族在工作生活中會收到很多的輻射，電腦，手機，打印機等，那么吃什么能抗輻射呢?鄭州快餐在這里介紹三種食物。

　　一：黑芝麻。增加細胞免疫，抵抗輻射。中醫理論認為，黑色入腎，“腎主骨升髓通于腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫系統受損。多吃補腎食品可增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。

　　二：西紅柿。減少皮膚輻射損傷，并可以祛斑美白。長期經常食用番茄及番茄制品的人，受輻射損傷較輕，由輻射所引起的死亡率也較低。番茄紅素通過猝滅侵入人體的自由基，在肌膚表層形成一道天然屏障，有效阻止外界紫外線、輻射對肌膚的傷害。并可促進血液中膠原蛋白和彈性蛋白的結合，使肌膚充滿彈性，嬌媚動人。

　　三：紫菜。紫菜能抗輻射、抗突變、抗氧化，與其含硒有關。硒是種重要的微量元素，能增強機體免疫功能，保護人體健康。常吃含硒豐富的紫莧菜鄭州，鄭州盒飯白領吃什么抗輻射可提高人體對抗輻射的能力。

　　防止藕發黑的小竅門

　　實際上，想讓蓮藕保持潔白本質并不困難。在100℃的沸水中汆燙70秒就可以讓所有的多酚氧化酶失去作用，也就叫停了多酚向醌的轉變過程。不過，這種方法恐怕只適用于排骨燉蓮藕這樣需要軟糯口感的菜肴。如果按此方法來做涼拌藕片，黑是不黑了，但也失去了爽脆的口感。

　　不用著急，除了高溫處理，適當添加酸性物質也能綁住多酚氧化酶的手腳。在制作涼拌藕片時，馬上在燙制過的藕片中加入醋，能很大程度地避免多酚氧化酶的催化作用，使蓮藕保持潔白的色澤。實際上，一些即食包裝的藕片中就添加了檸檬酸等抑制多酚氧化酶活性的物質。

　　那些買回來的鮮藕，短時間內吃不完，又怎么保持潔白呢？這也不難，雖然多酚氧化酶有很強的催化作用，但是需要有氧氣的參與，蓮藕中的酚類物質才能氧化成醌，所以隔絕氧氣也是一個方法。把蓮藕泡在水里就能延緩蓮藕變黑的過程。

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